rozemarijn, olijfolie, Provençaalse boter, fleur de sel

100% bellota, geroosterd brood

4.5 p.s. 12.5 voor 3 stuks
– mignonette, citroen
– ponzu-vinaigrette, lente-ui, rode peper, citroen
– sinaasappel granité
+ caviar 10g 32.5

crème fraîche, citroenrasp, peterselie
+ caviar 10g  32.5

op Spaanse wijze, knoflook, peterselie, citroen

panko, toffee van topinamboer, spicy uiencompote, duindoornbes

huisgerookte feta, avocado, crispy boekweit, wortel vinaigrette, atsina cress

tataki style, little gem, zoetzure groentes, ponzu vinaigrette

za’tar crunch, wasabi mayo, edamame, sojaparels

wisselende soep

mesclun, Japanse gefrituurde kip, little gem, zoetzure groentes, zwarte knoflook crème

mesclun, tuna tataki, za’atar crunch, little gem, kappertjes, gekookt eitje, wasabi mayo

mesclun, gepofte bospeen, little gem, gerookte feta, avocado, crispy boekweit

Liever zoete aardappelfrietjes? Meerprijs €4.-

ratatouille, geroosterde groentes, harissa beurre blanc, tomaten crunch

zwarte fregola, gamba’s, pesto, cherry tomaatjes, knoflook

180gram, gerookte aardappelmousseline, geroosterde groentes, chimichurri

zoete aardappelfrietjes, cola jus, gesuikerde nootjes, lente-ui

glaze van eekhoorntjesbrood, Parmezaan, diverse paddenstoelen

pompoenchutney, gekonfijte aardappel, cranberry jus

zwarte knoflook crème, gerookte aardappelmousseline, amandel, harissa beurre blanc

+ truffel-mayonaise 1.5

Caesar dressing, Parmezaan, bieslook

Diner is te bestellen tot 21:00 uur.

Borrelkaart is te bestellen tot sluiting.

geïnspireerd op het seizoen, room, meringue

espresso martini, bolletje vanille-ijs

verrassingsdessert uit het chefsmenu

witte chocoladecrumble, gezoute karamel-ijs

selectie van Europese kazen

bolletje vanille-ijs

basilicum, crème fraîche

verse tomatensaus, Parmezaan

4 gamba’s & Franse frietjes

kip-hotdog & Franse frietjes

4 kipnuggets of 4 bitterballen & Franse frietjes

bolletje vanille-ijs, slagroom, marshmallows

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en dieetwensen. Laat ons dit vooraf even weten. Reserveren? Bel 026-8400380.

Hoewel we ons best doen om altijd de meest actuele en nauwkeurige prijsinformatie te tonen, kunnen er af en toe onverwachte wijzigingen optreden.
Daarom kunnen we geen garantie bieden dat de vermelde prijzen altijd up-to-date zijn.