rozemarijn, olijfolie, Provençaalse boter, fleur de sel

4.5 p.s. 12.5 voor 3 stuks
– mignonette, citroen
– ponzu-vinaigrette, lente-ui, rode peper, citroen

crème fraîche, citroenrasp, bieslook
+ caviar 10g  32.5

100% bellota, geroosterd brood

gerookte mayonaise, Mokums schoffie, geraspte eidooier, Amsterdams zuur, fleur de sel
+ verse truffel  10

+ caviar 10g  32.5

op Spaanse wijze, knoflook, peterselie, citroen

tataki style, kerrie-mayonaise, furikake, rijstcracker, soja

tomaat, olijfolie, basilicum, knoflook

leche de tigre, passievrucht, komkommer, bietenparels

salsa van tomaat, créme fraîche, olijfolie

wisselende soep

mesclun, Japanse gefrituurde kip, little gem, Parmezaan, ei, vinaigrette van soja, sriracha-mayonaise

blue stilton, gesuikerde nootjes, honing, little gem, granny smith

mesclun, tuna tataki, crème fraîche, little gem, kappertjes, soja, furikake

Liever zoete aardappelfrietjes? Meerprijs €4.-

ravigotte, krokante polenta, salsa verde, gepofte tomaat

Parmezaan, room, doperwt, citrus, walnoot
+ gamba’s  10.5

cassave, zoetzuur van komkommer & venkel, satésaus, lente-ui, krokante ui, seroendeng, Franse frietjes

tagliatelle, knoflook, Spaanse peper, peterselie, olijfolie

200gram, gerookte aardappelmousseline, geroosterde groenten, pepersaus

bieslookcrème, gerookte amandel, kruidenolie, beurre noisette

Keuze uit BBQ lak of Oosterse lak
coleslaw,rode peper, lente-ui, seroendeng, gepofte aardappel
XL  35.5

+ truffel-mayonaise 1.5

créme fraîche, lente-ui, chilisaus

Diner is te bestellen tot 21:00 uur.

Borrelkaart is te bestellen tot sluiting.

geïnspireerd op het seizoen, room, meringue

espresso martini, bolletje vanille-ijs

verrassingsdessert uit het chefsmenu

witte chocoladecrumble, gezoute karamel-ijs

selectie van Europese kazen

bolletje vanille-ijs

salsa van tomaat, basilicum, créme fraîche

tomatensaus, basilicum, kaas

kip-hotdog, frietjes

Franse frietjes , crudités

4 kipnuggets of 4 bitterballen

bolletje vanille-ijs, slagroom, marshmallows

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en dieetwensen. Laat ons dit vooraf even weten. Reserveren? Bel 026-8400380.

Hoewel we ons best doen om altijd de meest actuele en nauwkeurige prijsinformatie te tonen, kunnen er af en toe onverwachte wijzigingen optreden.
Daarom kunnen we geen garantie bieden dat de vermelde prijzen altijd up-to-date zijn.